Väljakutseterohkel ajal uut restorani avav ärimees: julge hundi rind on rasvane
Noblessneris avab hoolimata keerukast majandusolukorrast juba käesoleval nädalal uksed Uma Restoran, mille omanikud on kogenud restoraniärimehed Kristjan Peäske ja Janno Lepik.
Peäske tõdes, et restoraniäridel on praegu selged väljakutsed, näiteks käib Eesti keskklass kõvasti vähem väljas söömas, kui tegi seda varem. Põhjus on ikkagi kerkinud euriboris. “See on keeruline ja nukker seis, mis ei tähenda, et me ootaks riigilt mingeid lahendusi,” sõnas ta ja lisas, et lihtsalt konkurents on praegusel ajal tõsisem.
Seotud lood
Jaekaubanduses muutub järjest olulisemaks võime vähendada kadusid nii, et ostuprotsess ise ei muutuks aeglasemaks, keerulisemaks ega kliendi jaoks ebamugavamaks. Mida rohkem liigub kaubandus iseostlemise, automatiseerimise ja kiiremate kassaprotsesside suunas, seda suuremaks muutub vajadus lahenduste järele, mis suudavad märgata kõrvalekaldeid ilma täiendavaid kontrollietappe lisamata.
Konverentsid ja koolitused
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
