Selveri Köök annab einetele uue kuue ning toob kevadised lemmikud taas letile

Kulinaaria OÜ (Selveri Köök) tegevdirektori Merje Kipsi sõnul sündis pakendite uuendamise idee mitmel põhjusel. Kõige olulisem neist on portsjoni suuruse optimeerimine ja toiduraiskamise vähendamine. Uued 350-grammised eined on mõeldud üheks toidukorraks – need on parajad, et kõht täis saada, kuid samas mitte nii suured, et osa toidust peaks ära viskama.

Teine oluline muudatus puudutab einete ülesehitust. Kui varem kuulusid komplekti ka külmad lisandid, näiteks marineeritud kurk või riivitud peet, siis nüüd on need eraldi jäetud. “Nii on tarbijal lihtsam ja ei pea külmi komponente enne soojendamist taldrikule tõstma. Inimene saab ise valida, millise lisandi ta kõrvale soovib,” selgitab Kips. Uus kontseptsioon annab rohkem vabadust ja muudab toote taaskuumutamise mugavamaks.

Lisaks praktilisusele on uuendusel ka keskkonnamõõde. Uute pakendite kasutuselevõtt tähendab hinnanguliselt umbes ühe tonni võrra vähem plastikut aastas.

Tarbijate armastatud maitsed on jäänud valikusse alles, kuid lisandunud on ka uusi roogasid. Nii leiab menüüst näiteks tasakaalus ja kiudainerikka kalkunifileekotleti köögiviljadega, mille puhul on rõhku pandud ka kõrgele valgusisaldusele.

Maailma maitsete sarja on lisandunud magushapu kana riisiga – roog, mis viib maitsemeeled hetkega Aasiasse. Jätkuvalt on valikus ka Spaghetti Bolognese, veisemaksa strooganov tatraga ning kalkuniguljašš kartuliga.

Uue ja pidulikuma valikuna jõudis lettidele seasisefilee kauboikartuli ja piprakastmega. See roog on seotud ka Selveri Köögi Premium-kastmete sarjaga, mis toodi turule möödunud sügisel. Kipsi sõnul võimaldab see pakkuda eine kujul restorani kvaliteeti, kasutades töömahukamaid ja hinnalisemaid tooraineid. “Meie moto on inimestele aja kinkimine, et nad saaksid seda veeta koos lähedastega. Miks mitte pakkuda ka pidupäeval kiiresti perele midagi, mis maitseb nagu restoranis,” ütleb ta.

Kevadpühade eel jõuavad taas müügile hästi vastu võetud aprikoosikook, korvikesed aprikoosiga ning kevadetort. Uudisena lisandub eriti rammus pasha tort, mis peaks rõõmustama iga kohupiima- ja magusasõpra. Pasha temaatika jätkub ka magustoiduna – klassika uues võtmes, kollaste aprikooside ja rikkaliku kohupiimaga.

Värskema ilme saavad ka apelsini-virsikušarlott ning mango-passionikook, mis tulevad müügile pilkupüüdva ja värviküllase vutlariga.

Soolases valikus üllatab Selveri Köök popkorni kana vürtsikate nuudlitega – roaga, mis on suunatud eeskätt nooremale ja trendikamale maitse-eelistusele ning toob menüüsse Aasia mõjutusi.

Tänavune muinasjutuline talv ja varajane müügialgus andsid tõuke ka vastlakuklite müügile. Kokku toodeti tänavu umbes 50 000 vastlakuklit rohkem kui eelmisel aastal. Vastlapäeva müüginumbrid jäid eelmise aastaga võrreldavaks, kuid peamine kasv tuli juba jaanuarikuus.

Kõige populaarsemaks osutusid laktoosivabad kirsilisandiga vastlakuklid, mis said tähelepanu ka mitmetes ajakirjade maitsetestides.

3. märtsil algavad Selveri Laadapäevad toovad taas müügile erikujundusega tooted, mille pakenditelt leiab Selveri Tibuga märgise. See aitab tarbijal laadaks loodud eritooted lihtsamini üles leida.

Valikusse kuuluvad laadasalat makaronidega, laada sushi-salat, laadaeine kartulipuder lihapallikastmega, penne arrabbiata ning kana magushapus kastmes pennedega. Magusast valikust leiab keefirimarjatarretise ja marja-purukoogi.

Kipsi sõnul püütakse igaks laadaks leida midagi uut ja hooajale sobivat. Kevadel on selleks näiteks laada sushi-salat, mis sobib hästi kiireks ja maitsvaks kontorilõunaks.

Talve ja kevade jooksul on Selveri Kööki lisandunud veel forellisupp, kauboikartulid, Kurzeme strooganov ning vegan šokolaadimaitseline kook. Peolaua valikusse on tulnud uued minikorvikesed erinevate täidistega.

Kevade poole lisanduvad uute maitsenüanssidega kokteilsalatid, uus wrap ning emadepäevaks hõrk rabarberi-rose tort.

Kuna Selver katab kogu Eestit ja on mõeldud kõikidele sihtrühmadele, soovib ka Selveri Köök pakkuda mitmekesist valikut niii koju, kontorisse, teele kui ka spordisaali kaasa haaramiseks. “Valik peab kõnetama koolilapsi, peresid ja vanemat põlvkonda ühtviisi,” ütleb Merje Kips.