Päris tegevuse alguses ei olnud jaekettide lettidele jõudmine üldse fookuses, rääkis Minna Sahveri asutaja Siret Elmi. “Alguses tahtsime lihtsalt teha päriselt head marmelaadi. Käisime laatadel, müüsime otse inimestele ja kuulasime väga tähelepanelikult tagasisidet. Esialgu tunduski, et kõige rohkem sobituvad meie tooted väikestesse talupoodides ja eripoodides, kus lugu, tegija ja toode käivad käsikäes,” rääkis Elmi.
Seotud lood
Hiiumaa väiketootja Hiiu Gourmet omanik Ly Johansen tunneb oma nahal, et klient on hinnatundlik. Eriti on tema sõnutsi jõulude ajal kingituste kulurida koomale tõmmanud ettevõtted.
Jaekett: ise võiks julgem olla
Harjumaal 30 aastat tegutsenud väike lihatööstus A-Vorst lõpetas tootmise, sest väiketootjal oli keeruline saada oma kaupa suurtesse poodidesse müügile. Sama muret jagavad teisedki väiketootjad.
Kui käia laatadel, siis silmaga on näha parajal määral inimesi liikumas, kuid nende tarbimine on vähenenud, märkis Saaremaal tegutseva väiketootja Wöseli üks asutajatest ja juhatuse liige Katrin Sepp.
Selveri Köögi saabuva kevade märksõnadeks on nutikam pakend, veelgi laiem maitsevalik ning mugavus. Uuenenud on nii einete välimus kui sisu ning lisandunud on uusi roogasid. Tähtpäevade eel jõuavad müügile hooajalised lemmikud.
Enimloetud
2
Mis on eksperdi arvates optimaalne üürikulu ja müügitulu suhe?
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Mis on eksperdi arvates optimaalne üürikulu ja müügitulu suhe?
Kui kaupmehel keskuses äri õitseb, siis ta ei koputa mu uksele jutuga, et tõstame üüri, sest väga hästi läheb.
Sooman müügitulu ja üüri suhtest: “Kaubanduskeskused on Eestis nagu kasiinod, kus maja võidab alati”
Ka 20 aastat partneriks olnud pood visatakse lihtsalt välja.
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
