- ST
Tartlased pöörasid PROMO senise kliendimustri pea peale
Kui PROMO Cash&Carry augusti alguses Tartus uksed avas, võis esialgu vaid oletada, kas peamiselt HoReCa klientide seas tuntud hulgikaupluse ka tavaline tartlane üles leiab. Leidis! – ja veel sellise hooga, mida oodatagi ei osatud. Värskelt avatud Tartu esindus teeb käibega silmad ette pealinna kauplustele ning selle taga pole mitte restoranitellimused, vaid peamiselt erakliendid.
“Tartu pood on korraliku hooga alustanud,” on Sanitexi turundusjuht Jüri-Saimon Kuusemets rahul.
PROMO Cash&Carry nimi kannab endaga paratamatult hulgikaubanduse kuvandit ja Tallinnas on see visa kaduma. Need, kes pole PROMOs varem käinud, võivad siiani arvata, et uksest sisse astumiseks peab tal olema ette näidata restoran, kohvik, hotell või vähemalt isiklik ettevõte.
Tartu näitas selgelt, et see kuvand saab ruttu muutuda, kui tavatarbijale kohe alguses selgeks teha, et pood on mõeldud ka neile.
“Tartlased astusid uksest sisse, said kliendikaardi omanikeks ning asusid ostlema. Kommunikatsioon oli selge ja töötas,” sõnab Kuusemets. “Tallinnas on PROMO puhul ärikliendi kuvand tugevamalt kinnitunud ning sellest vabanemine on aeganõudvam,” lisab ta.
Vaata galeriid Tartu PROMO Cash&Carry avamiselt:
Hulgipood, kuhu astutakse julgelt sisse
Erakliendi jaoks ei tähenda PROMOs ostlemine seda, et piima tuleks osta plokkidena või makarone kilodega. Korvi võib poetada tavalisi asju tavalistes kogustes, mida oleme harjunud toidupoodides tegema. Erinevus supermarketitega seisneb hoopis sortimendis, mis on hulgilaole omaselt kordades suurem.
PROMO valikus on küll igapäevased toidu- ja esmatarbekaubad ning professionaalsetele köökidele mõeldud suurpakendid, kuid selle kõrval värske kala ja mereannid, lihatooted, juustud, eksootilised viljad ning toorained, mida tavalisest jaekauplusest alati ei leia.
Tule vaata SIIN, milliseid põnevaid toidusündmusi Gastro Studio korraldab ja osale neis ka ise!
“Meie lettidele jõuavad elusad homaarid, austrid, suured Maldiividelt või Filipiinidelt pärit tuunikalad ning Hispaania ja Itaalia juustud. Sortimenti kujundavad Eesti ja teiste Balti riikide meeskonnad koos, jälgides rahvusvahelisi toidutrende ning otsides tuntud kaubamärkide kõrval väiksemaid ja eksklusiivsemaid tootjaid,” ütleb Kuusemets.
Nii võibki PROMOs professionaalse koka kõrval samas riiulivahes sisseoste teha inimene, kes soovib tavapärases sousti ja kartula asemel midagi põnevamat valmistada.“Just selline klient paistabki olevat Tartu PROMO väga hästi üles leidnud,” sõnab Sanitexi turundusjuht.
Vaata galeriid Tartu PROMO Cash&Carry avamiselt:
Lõuna-Eestis oli ruumi
Tartu edu taga võib olla ka see, et Lõuna-Eestis jagus sellisele formaadile veel ruumi. Kui pealinnas konkureerib tarbija tähelepanu eest tohutu hulk kauplusi, turge, restorane ja spetsialiseerunud toidupoode, siis Tartus tuli PROMO turule uue ja selgelt eristuva kontseptsiooniga ning seda toetab ka väga hea asukoht Lõunakeskuse kõrval.
Spektri tänava PROMO saabumisega jõudis Tartusse ka Gastro Studio - professionaalse köögiga sündmus- ja koolitusruum, mille mõte on muuta võõramad toorained inimestele tuttavamaks ning tuua professionaalsete kokkade teadmised kätte ka kodukokkadele.
Gastro Studios saab korraldada meistriklasse, tootetutvustusi, kokandussündmusi ja privaatüritusi. Esimesed üritused on juba toimunud. Gastro Studio enda poolt korraldatavad sündmused on mõeldud kõikidele huvilistele ning need on leitavad siin
“Stuudio roll on PROMO jaoks väga oluline. Eksootilise kala, haruldasema mereanni või seni tundmatu tooraine riiulile panemisest üksi ei pruugi piisata, sest inimene võiks ka teada, mida sellega teha ning kuidas valmistada,” sõnab Kuusemets.
Avamine oli alles algus
Kuigi Tartu esimesed müüginumbrid on tugevad, selgub alles lähikuudel, kuidas inimesed ruumis liiguvad, mida ostavad ja millised lahendused päriselt töötavad.
Sealt laekuv info aitab parendada ka teistes piirkondades asuvate PROMO tööd.“Tartlane sai kohe aru, et ta on meile oodatud. Just seetõttu tuleks ka pealinnas erakliendile mõeldud võimalustest veelgi jõulisemalt ja valjemalt rääkida,” arutleb Jüri-Saimon.
“Piir professionaalse ja kodukoka vahel on muutumas hägusamaks. Inimesed otsivad tooraineid, mida tavapoest ei leia, katsetavad rohkem ning tahavad koju samu maitseid ja tooteid, millega töötavad restoranid. Ja kõik need inimesed on PROMO poodidesse ja Gastro Studio üritustele enam kui oodatud,” kutsub Sanitexi turundusjuht kõiki uudistama.
PROMO Cash&Carry ja Gastro Studiod asuvad:
ASUKOHTADE AADRESSID ÜLE EESTI!
Enimloetud
Viimased uudised
“Kindlasti pakume huvi hiinlastele ja ameeriklastele”
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
