Cateringi TOP 52 | “Suurkliendid ei võta enam toitlustajat, kes rohelist mõtteviisi ei järgi”

Hotellide TOP-i esikolmik suudab küll ääri-veeri oma toad täita, kuid kriisidele eelnevaid aegu igatsevad kõik. Majanduskeskkond paneb hotellide peremehi aina loovamaid lahendusi leidma.

Tänavuse restoranide TOP-i vallutajad tõdevad, et aina vähemaks jääb inimesi, kes väljas söömist endale lubada saavad.

Kui e-poe tellimuste arv kasvab, tuleb varem või hiljem otsustada, kas suurendada ka oma ladu ja logistikameeskonda või võtta kasutusele e-fulfillment-teenus, mille puhul võib logistikapartner enda kanda võtta nii kaupade ladustamise, tellimuste komplekteerimise, pakkimise kui ka väljasaatmise.