Catering TOP-i esikoha pälvis Orfeum OÜ, kes toitlustab kümmet Tallinna kooli. Ettevõtte asutaja Matti Martinson tõdes, et täna on suureks väljakutseks alampalgamäärade pidev muutumine. “Sellest omakorda sõltuvad kõik hinnad ja kulud, samas me ju ühe portsjoni hinda ju ei tõsta,” möönis Martinson.
Seotud lood
Hotellide TOP-i esikolmik suudab küll ääri-veeri oma toad täita, kuid kriisidele eelnevaid aegu igatsevad kõik. Majanduskeskkond paneb hotellide peremehi aina loovamaid lahendusi leidma.
Tänavuse restoranide TOP-i vallutajad tõdevad, et aina vähemaks jääb inimesi, kes väljas söömist endale lubada saavad.
Selveri liha- ja kalaletid on kujunenud keti oluliseks tõmbenumbriks, kus värskus, kvaliteet ja käsitöö käivad käsikäes. Erinevalt tavapärasest pakendatud kaubast valmib suur osa Selveri värske liha- ja kalaleti toodetest kohapeal. “Klient hindab eelkõige värskust ja kindlat kvaliteeti ning just neid põhimõtteid me igapäevaselt järgime,” ütleb Selveri liha- ja kalalettide tootmisjuht Aimar Kann.
Enimloetud
4
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
“Ei saa otsusega nõustuda”
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
