Kaubamärki Helen kasutava ASi Sangaste Linnas juhatuse esimehe Pille Poki sõnul loobuks ta koostööst poeketiga, kui ei jõuta hinnas kokkuleppele.
Pokk on sarnaseid olukordi läbi elanud nagu Tere, kes lõpetas koostöö Comarketi kauplustega. "Praegu on situatsioon selline, et vilja ehk tooraine hinnad on tõusnud ja jaeketid ei lase toodete hindu tõsta," ütles ta. "Tootjad peavad kahjumiga müüma, kuid see ei saa olla jätkusuutlik."
Pokk ei osanud Comarketist lähemalt rääkida, sest tegu on väiksema poeketiga, kellega tal on koostöö sujunud. "Küll aga on üka oluliselt suurema positsiooniga kett turul, kellega hinnaläbirääkimine kestis meil alates oktoobrist kuni veebruari teise nädalani. Me pidime lõpus tõestama, et hinnad on tõusnud ka teistes jaekettides, pidime hinnad ka paberil välja tooma," rääkis ta oma kogemusest.
Poki sõnul on see aasta erandlikult raske, sest tooraine hinnad on tõusnud kõrgele. "See, et jaeketid ei taha hinnatõuse aktsepteerida, jääb arusaamatuks,“ lausus Sangaste Linnase juht.
Seotud lood
Selveri pagarilettide küpsetusjuhi Irina Kaganskaja sõnul on viimastel aastatel pagaritoodete müük märkimisväärselt kasvanud. Eriti menukaks on osutunud käsitsi valmistatud ciabatta'd ja focaccia'd oliividega.