Toidukaubanduse trendid

Arro sõnul nad suurt alkoholi müügilangust ei ennusta, kui alkohol saab kauplustes seina või riiuli taha paigutatud. „Suurem müügilangus tuli peale aktsiiside tõusu. Teise etapina alkoholi nähtavuse piiramine loodetavasti suuremat müügilangust kaasa ei too,“ ütles Arro ning lisas, et seal kus nad on selle ära teinud, siis sealt drastilisi langusi ei näe.

Trendide poole pealt tõi Arro välja, et tarbijad on muutunud terviseteadlikumaks. „Me näeme oma müükides selgelt puu- ja köögiviljade müügikasvu. Kindlasti näeme lähiajal ka natuke erilisemate toodete müügikasvu – laktoosi-, gluteenivabad, mitmesugused tervis- ja sporditooted,“ ütles ta. Rimi kauplustes on kasvanud ka kodumaiste puu- ja juurviljade osakaal kogusortimendis ning kodumaised tootjad suudavad pakkuda neile vajalikke koguseid.

Arro sõnul on jõudsalt kasvanud ka mitmesuguste alkoholivabade toodete müük. „Kui need on kampaanias, siis nende toodete müügid tõusevad mitmekordseks.“