Autor: Kaubandus.ee • 5. september 2023
Restoranipidaja: hinnatõusu kompenseerime väiksema kasumiga
Eesti vanima liharestorani Argentiina omanik tõdeb, et üldise hinnatõusu valguses on tunda, et tarbja teeb üha teadlikumaid valikuid. Väljas söömine ei ole enam nii igapäevane vaid sündmus omaette ning einestama minnes tehakse otsus kvaliteedi kasuks, sest hinnatase on ühtlaselt kõrge kõikjal.
Argentiina restoran
Foto: Andres Raudjalg
Koroonakriisi ajal Fahle Parki uue restorani rajanud Ego Riener tunnistab, et 150-le inimesele mõeldud restorani planeerimine oli kriisi ajal riskante samm. Küll aga on risk end ära tasunud ja praeguseks on Fahle Parki Argentiina restorani leidnud nii piirkonna kontorirahvas kui ka õhtustajad.
Liitu Kaubanduse uudiskirjaga!
Liitu Kaubanduse uudiskirjaga!