Muutus restoraniäris: varem pidi kokkasid üle ostma, nüüd on valikuid mitu
Pealinna restoraniomanikel on varasemast lihtsam kokkasid leida: kui enne pidi kokkasid ja pagareid konkurentide juurest suurema rahaga üle ostma, siis nüüd saab mitme inimese vahel valida.
Toitlustusettevõtete edetabeli esikolmiku kõik esindajad ütlevad, et sellele aastale vaatavad nad positiivse pilguga – inimesed käivad väljas söömas ning on valmis kvaliteedi eest ka maksma.
2023. aasta lõpus Socio Uuringukeskuse poolt läbi viidud uuringu põhjal on eestimaalaste seas jätkuvalt soosituim kiirtoidukoht Hesburger (30%), teisena järgneb McDonald’s (27%) ja kolmas Circle K (10%). Veerand vastanuist külastab neid söögikohti vähemalt kord kuus.
Lidl Eesti avaldas ressursside säästmise teemale keskenduva 2024. aasta auditeeritud teabelehe, mille fookuses oli toiduraiskamise vähendamine, pakendimaterjalide optimeerimine, vastutustundlik veekasutus ja ringmajandus.