Muutus restoraniäris: varem pidi kokkasid üle ostma, nüüd on valikuid mitu

Toitlustusettevõtete edetabeli esikolmiku kõik esindajad ütlevad, et sellele aastale vaatavad nad positiivse pilguga – inimesed käivad väljas söömas ning on valmis kvaliteedi eest ka maksma.

2023. aasta lõpus Socio Uuringukeskuse poolt läbi viidud uuringu põhjal on eestimaalaste seas jätkuvalt soosituim kiirtoidukoht Hesburger (30%), teisena järgneb McDonald’s (27%) ja kolmas Circle K (10%). Veerand vastanuist külastab neid söögikohti vähemalt kord kuus.

Kui e-poe tellimuste arv kasvab, tuleb varem või hiljem otsustada, kas suurendada ka oma ladu ja logistikameeskonda või võtta kasutusele e-fulfillment-teenus, mille puhul võib logistikapartner enda kanda võtta nii kaupade ladustamise, tellimuste komplekteerimise, pakkimise kui ka väljasaatmise.