Täna avab uksed uuenduskuuri läbi teinud Tatari mini-Rimi, mis asub aadressil Tatari 64. Renoveerimistööde investeeringu maht ulatus ligi 400 tuhande euroni ning kaupluse kogupindala on nüüd 934 ruutmeetrit.
Rimi Eesti formaadijuhi Jelena Litvinovitši sõnul on Tatari kauplus esimene viiest Tallinna Rimist, mis läbis tänavu uuenduskuuri. „Investeeringud kaupluste uuendamisse ja energiaefektiivsuse tõstmisse on meie prioriteet,“ ütles ta. Tööde käigus uuendati täielikult külmasüsteemi ja valgustuse, muutes kaupluse ligikaudu kolmandiku võrra energiasäästlikumaks. Samuti suurenes poe pindala 70 ruutmeetri võrra.
Eestis moodustab toit leibkondade tarbimiskuludest keskmiselt neljandiku, olles samal ajal on Eesti üks neljast Euroopa Liidu riigist, kus puudub toidule tervikuna või põhitoiduainetele käibemaksuerand.
On tugev surve tagada tarbijatele taskukohaste hindadega toiduained, mida on Eestis üha raskem pakkuda võrreldes paljude teiste Euroopa riikidega, rääkis Rimi Eesti juht Kristel Mets.
18.–22. veebruaril Saksamaal Düsseldorfis toimunud EuroCIS 2025 messil olid kohal taaskord tuntuimad kaubandustehnoloogia suunanäitajad. Näha sai uuenduslikke tehnoloogiaid ja lahendusi, mis toetavad jaekaubanduse digitaliseerimist efektiivsuse kasvatamise eesmärgil. Väga laialt oli fookusesse võetud andmepõhine juhtimine. Võtmesõnadeks tehisintellekt, kliendikesksus, targad ostlemiskeskkonnad, energiasääst ja küberturvalisus.