Eestis on toit täna hästi kättesaadav ning valik kauplustes kuulub Euroopa parimate hulka. Samas peituvad suuremad riskid hoopis ostujõus, tootmise jätkusuutlikkuses ja kriisivalmiduses. Toiduliidu aastakonverentsi vestlusringis olid osalised ühel meelel, et suurim proovikivi ei ole tänane olukord, vaid see, kuidas tulla toime võimalike katkestustega tulevikus.
Hea lugeja! See siin on alles sisuka loo esimene lõik. Kui sa oleks tellija, saaksid seda artiklit lugedes teada:
- millised väljakutsed kriisivalmiduses esitasid Ando Leppiman ja Ants-Hannes Viira;
- kuidas näeb Erkki Keldo toidutööstuse pikemaajalist arengut Eestis;
- millised on Maag Foodi ja OG Elektra juhtide seisukohad toiduhindade ja jaekaubanduse kohta.