2024. aasta toitlustusettevõtete TOP näitab, et Aserbaidžaani köögist on saanud Eesti turul tõsiseltvõetav jõud.
Aserbaidžaani köök on viimastel aastatel Eesti toitlustusturul jõuliselt kanda kinnitanud ning 2024. aasta tulemused näitavad, et varasemast nišist on kujunenud arvestatav turujõud. Kui varem seostati seda peamiselt üksikute restoranidega, siis nüüdseks on mitmest tegijast kasvanud tugevad ketid, mis ühendavad selge kontseptsiooni, efektiivse tootmise ja kiire laienemise.
HoReCa TOPi ilmumist toetab
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!