Autor: Kaubandus.ee • 11. november 2006

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Rahva tervise hoidmiseks tuleb tundmatu toiduaine hävitada, isegi kui see on ohutu, kirjutas Eesti Päevaleht.

“Nimetus “pühvliliha” on tinglik, kuna selle päritolu koos liigiga polnud võimalik tuvastada,” selgitas veterinaar- ja toiduameti peadirektori asetäitja Olev Kalda.

“Hävitamine läks riigile maksma veidi alla 1,8 miljoni krooni, mis on tunduvalt odavam kui iga suutäie eraldi analüüsimine. Kujutage ette, mitu 200–300-grammist portsu saab 500 tonnist. Neist igaühe analüüsimine oleks maksnud tunduvalt enam. Aga ilma analüüsimiseta ei saa me liha kvaliteedi eest vastutada,” selgitas Kalda veterinaarameti raskeid valikuid.