Autor: Kaubandus.ee • 6. oktoober 2010

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Soome alandas tänavu juulis restoranide ja kohvikute toidu ja alkoholivabade jookide käibemaksu 22 protsendilt 13 protsendile.

Kui kogu maksualandus hindadesse suunata, pidanuksid hinnad alanema 7,4 protsenti. Tegelikkuses peaaegu nii ka läks, statistikaameti teatel odavnes toit söögikohtades septembriks keskeltläbi 6,6 protsenti. Kogu sektori keskmise alanemise muutis veidi väiksemaks kojutellitav toit, mille hind kerkis protsendi võrra, seda arvesse võttes jäi hinnalangus 5,7 protsendi juurde.

Toitlustusala liidu esimehe Timo Lappi sõnul andsid hindu alandanud söögikohad 80–90 protsenti liitunud ettevõtete käibest. „Ühelgi teisel alal ei ole maksualandus nii suurel määral hindades kajastunud,“ ütles ta.

„Kahe halva aasta järel on nüüd õhus optimismi ja näha on tugevamat nõudlust,“ ütles Lappi. „Maksumuudatusel on suur mõju, aga veelgi tugevam mõjutaja on nõudluse ja ostujõu kasv.“