Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Muhu Pagarid juht: see on müüt, et väiketootja ei saa jaeketti sisse
Muhu Pagarid asutaja Martin Seppingu sõnul hakkas ta leivaküpsetamisega tegelema juhuse läbi. Kodusest leivateost kasvas tasapisi välja populaarne kaubamärk Muhu Leib, mille pagarikojad on nüüdseks lisaks kodusaarele ka mandril.
“Õnnestus valmistada leib, mis endale väga meeldis. Esimesed partiid olid väikesed, üks leib korraga, aga tasapisi protsess laienes,” oli Martin Sepping Muhu Leiva kujunemisloost rääkides tagasihoidlik.
Seotud lood
Jaekaubanduses muutub järjest olulisemaks võime vähendada kadusid nii, et ostuprotsess ise ei muutuks aeglasemaks, keerulisemaks ega kliendi jaoks ebamugavamaks. Mida rohkem liigub kaubandus iseostlemise, automatiseerimise ja kiiremate kassaprotsesside suunas, seda suuremaks muutub vajadus lahenduste järele, mis suudavad märgata kõrvalekaldeid ilma täiendavaid kontrollietappe lisamata.
Enimloetud
3
4
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
