Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Tippkokk Herkki Ruubel: Olen perfektsionistina nii endale kui ka teistele liiga teinud
Tippkokaks saamiseks on vaja andekust, loovust, ambitsiooni ja aega. Kokaamet on vaimselt ja füüsiliselt raske ning kirega töötamine jätab tervisele jälje. Herkki Ruubelile on eelnimetatu tuttav ja kolmandas elukümnendis oskab ta restoraniköögis maitseelamusi luues ennast rohkem hoida.
Seotud lood
Veel mõni aeg tagasi tähendas toidu e-poest tellimine enamasti seda, et suurem ost planeeriti ette ja kaup saabus valitud tarneaknas. Täna eksisteerivad toidukaubanduses aga kõrvuti kaks väga erinevat ootust: ühelt poolt soovitakse teha rahulikult terve nädala ostud, teisalt tahetakse vajalik kaup kätte saada kohe, siin ja praegu.
Enimloetud
5
Viimased uudised
Juhan Rootsma: “Oleme osanikud ka mitmes kinnisvaraprojektis, kuid need on põhiärist eraldi. Ka omame väärismetallide portfelli, kuid see ei ole eriti suur.”
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
