Küsitluses paluti nii Eesti kui ka Läti vastajatel kümnepallisüsteemis hinnata, mida nad peavad lihatoodete ostmisel ja tarbimisel kõige olulisemaks. Uuring näitas, et Eesti inimeste jaoks on kõige olulisemal kohal lihatoodete kvaliteet (keskmine 8,7), tervislikkus (7,8) ja kodumaisus (7,8). Seevastu mõneti ootamatult leigelt tähtsustati tootjate keskkonnasõbralikkust (6,7) ja missiooni (5,1).