Autor: Kaubandus.ee • 15. märts 2022

Maks ja Mooritsa turundusjuhi Mirjam Endla sõnul on nende kui lihatootja jaoks oluline mõelda ka sellele, mis taldrikul peale liha veel on. „Võtame uudise parima taimse toote tiitlist vastu loomulikult suure rõõmu ja tänutundega. Oleme õnnelikud, et meie tooteinnovatsiooni on märgatud ja tunnustatud. Kuigi oleme lihatootja, pöörame tähelepanu oma sortimendi laiendamisele ja nii sündis ka idee hakata valmistama taimseid pihve,“ kommenteerib Endla. Mahlase kõrvitsaga rikastatud kartulipüree pihvid on parimad just võiga praetult, et saavutada krõbe pealispind. Endla sõnul on kartul ja kõrvits Eestimaa inimeste jaoks traditsioonilised toidud, millega on üles kasvanud mitu põlvkonda ja neid kombineerides sündiski võidu pälvinud pihvi idee.