Pidulikule õhtusöögile oli kogunenud külalislahkuse valdkonna koorekiht eesotsas tipprestoranide juhtide ja peakokkadega. Sündmusele tulid kaasa elama ka tuntud poliitikud ja avaliku elu tegelased.
Seotud lood
Restoraniärimees ja peakokk Vladislav Djatšuk seisab täna mitme eduka restorani taga. Kuigi ta ise enam aktiivselt peakoka rollis üles ei astu, vaid tegeleb rohkem juhtimise poolega, hoiab ta siiski köögipoolel silma peal. Oma köögis eelistab Djatšuk kasutada eestimaist toorainet ning toidu võlu peitub justnimelt lihtsuses.
Eesti Hotellide ja Restoranide Liidu (EHRL) juurde moodustati gastronoomia katusorganisatsioonide poolt Külalislahkuse klaster, mille eesmärk on Eesti toidukultuuri arendamine ja tutvustamine maailmas
Millist väärtust loob distribuutor kaubandusahelas ja miks ei ole isegi suur jaemüüja ilma temata efektiivne? Kodupaberi ehk ARENi müügidirektor Katrin Riisalu selgitab, kuidas hulgimüüja aitab tooted turule viia, hoida tarnekindlust ja hallata riske. Samuti räägib ta, kuidas jaemüüja ootused distribuutorile ajas kasvanud on.
Enimloetud
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Lisatud Rahva Raamatu, Apollo ja Äripäeva menukid
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
