Prisma Peremarketi kuivainete kategooriagrupi juht Terje Sahk ütles, et võrreldes eelmise aastaga on inflatsioon oma töö teinud ning tarbijate ostukäitumist muutnud. “Kui eelmistel aastatel täheldasime uue trendi süvenemist, et jõululaualt leiab üha enam kala, just punast kala, siis tänavusele jõululauale lõhe nii tihti enam ei jõudnud. Müügis andsid tooni lihtsad toiduained kartulist kanamunadeni ning sinna juurde väiksemas koguses lõhe, taas populaarsust kasvatanud seapraad ja hakkliha,“ rääkis ta.