Rain Tunger soovitab mitte mõelda klientidest vaid hoopis külalistest.
Foto: Marko Mumm
Restoranide Rataskaevu 16, Väike Rataskaevu ja Pegasus teenindusjuht Rain Tunger nentis, et igaüks meist puutub moel või teisel kokku teenindamisega ning on ka ise mingil hetkel alati teenidamas – ka siis, kui ta ise teenindussfääris ei tööta.
Jõulud lähenevad ja koos nendega ka mitu suurt küsimust: mida seekord jõululauale panna, kes selle valmis teeb ja kuidas toitu säästlikult planeerida? Selveri lihameistrid ja pagarid on sel aastal aitamas nii traditsiooniliste maitseelamuste kui ka üllatavate uuendustega.