Stockmanni ja A1000 Marketi juhid: seis jaekaubanduses püsib keeruline, ent investeeringud jätkuvad

Vinduv majanduskeskkond on pakkunud kaupmeestele sel aastal rohkelt väljakutseid, mis ka tuleval aastal lõppu ei näe. Nii mõnigi kaupleja on sunnitud otsi kokku tõmbama, kasvavad tegijad aga suurendavad turuosa. “Kes hakkama ei saa, peavad otsima väljakutse uuel ärialal,” ütles Jüri Ross.

Kaupmehed on viimased kaks aastat oodanud tarbijate kindlustunde ning müügimahtude kasvu, kuid on jõudnud järeldusele, et kindlustundeta inimene on alalhoidlik ja tarbimise tõusu pole mõtet niipea oodata. Loe, kuidas kaubandusfirmade juhid näevad tarbijate käitumist tuleval aastal.

Äsja valminud Infopanga jae- ja hulgimüügi kolmanda kvartali raportist selgus ka toidu- ja esmatarbekaupade müüjate ning vahendajate tööjõumaksude kasv ning kahanemine. Kvartaalne töötajate arvu muutus näitas, et kõik suuremad sektori ettevõtted on töötajate arvu vähendanud, samas tööjõumaksude kogusummad on enamasti kerkinud kahekohaliste näitajate võrra.

Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.