„Tänavusel Rahva Lemmiku valimisel andsid tarbijad nädala jooksul oma lemmiktoodetele kokku enam kui 6000 häält. Esikolmiku moodustasid sel aastal väiketootjad, kelle toodetes on aukohal kohalik mahetooraine ning lühike ja selge koostisnimekiri, mis pakuvad tarbijatele küllaga avastamisrõõmu,“ sõnas Toiduliidu juht Sirje Potisepp.
Seotud lood
Toidutootjad kannavad Lähis-Ida sõja tõttu kahjusid ja teevad kriisikoosolekuid, rääkis Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp saates “Tööstusuudised eetris“.
Eile hindas Eesti parima toiduaine konkursi komisjon väikeettevõtete toidutooteid, et selgitada välja parimad neljas piirkonnas. Tänavu osales väiketootjate voorus 29 ettevõtet, kes esitasid kokku 46 uudistoodet.
Eesti Parim Toiduaine 2026 konkursi esimesel hindamispäeval selgitati välja parim piimatoode, valmistoit, magustoit ja mitmed teised kategooriavõitjad.
Toidu- ja joogitööstus on kokku leppinud ambitsioonikas plaanis vähendada toodete suhkru- ja soolasisaldust, kuid tootjate sõnul ei saa muutused toimuda kiiremini kui tarbija maitse seda lubab. Liiga järsud sammud võivad tähendada, et toode kaob lihtsalt poeletilt.
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.
Enimloetud
1
4
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
