Meelis Pihlak: lihatööstus vajab masinate kõrval üha rohkem oskustöölisi
Tootmise digitaliseerimine ja automatiseerimine ei vähenda Rakvere lihatööstuses vajadust inimeste järele. Maag Foodi tootmisdirektori ja juhatuse liikme Meelis Pihlaku sõnul kasvab koos uute seadmete ja tarkvaraga nõudlus oskustööliste järele, kes suudavad tootmisliine käigus hoida, tõrkeid lahendada ja tootmist tõhusamaks muuta.
Rakvere lihatööstus kuulub Eesti suurima toiduainetööstuse Maag Food alla ja on Lääne-Virumaa üks suuremaid tööandjaid, kus töötab ligikaudu 700 inimest. Niivõrd suurel tööstusel on mõju ka piirkonna majanduslikule käekäigule. Näiteks kui ettevõte teeb tootmises ümberkorraldusi, mõjutab see otseselt kohalikku tööhõivet.
Seotud lood
Eestis on toit täna hästi kättesaadav ning valik kauplustes kuulub Euroopa parimate hulka. Samas peituvad suuremad riskid hoopis ostujõus, tootmise jätkusuutlikkuses ja kriisivalmiduses. Toiduliidu aastakonverentsi vestlusringis olid osalised ühel meelel, et suurim proovikivi ei ole tänane olukord, vaid see, kuidas tulla toime võimalike katkestustega tulevikus.
Toidu- ja joogitööstus on kokku leppinud ambitsioonikas plaanis vähendada toodete suhkru- ja soolasisaldust, kuid tootjate sõnul ei saa muutused toimuda kiiremini kui tarbija maitse seda lubab. Liiga järsud sammud võivad tähendada, et toode kaob lihtsalt poeletilt.
Kui Selveris kostab äkitselt viisakas palve teed anda, ei pruugi see tulla mõnelt kaupluse töötajalt. Tõenäoliselt soovib mööda pääseda hoopis uus kolleeg – põrandapesurobot, kes liigub rahulikult, vabandab vajadusel ja annab eesti keeles teada, et aeg on põrandad särama lüüa.
Enimloetud
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
