Aasta algus tõi toitlustussektoris kaasa kahe suure tegija liitumise, kui prantsuse pagari juhitud French Gourmandi omandas ettevõte Sanitex.
Sanitexi PROMO Food Service osakonna juht Maarit Kiinros ütleb, et nad olid pikalt jahil, et leida uut partnerit toitlustuses.
French Gourmand endine omanik Nicolas Le Page jääb Kiinrosi teatel gurmeeäri jätkuvalt juhtima.
"French Gourmandi töötajad tulevad samuti meile üle, töötajaid me kärpima ei hakka," ütles Kiinros.
Tehingusummat Kiinros ei avaldanud, kuid nentis, et sellega võiksid mõlemad osapooles jääda rahule.
Kiinros selgitas, et French Gourmandil on Eesti turul tugev positsioon ja eristutakse peamiselt sortimendiga. "Nendega koos saame kinnistada enda positsiooni toitulustussektoris," ütles Kiinros.
Intervjuus tuli veel juttu toitlustuse trendidest ning restoranide köitvusest turistidele.
Intervjueeris Neeme Korv.
Pildi autor on Andras Kralla.
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.