Rimi ostujuht: kõik Eesti poeketid on Lidli pärast kliente kaotanud
"Kuna Lidli sortiment on pigem piiratud ja hästi fokusseeritud peamistele toiduainetele, siis võivad kliendid teha ostud seal just neile kaupadele, kus nad näevad kõige rohkem säästu," rääkis Rimi Eesti ostujuht Talis Raak konkurendist.
"Aga ülejäänud oma ostukorvi komponente, mida nad sellest ketist ei leia, tulevad siis muudesse poekettides otsima," kirjeldas Raak olukorda, mille hinnatõus on kaasa toonud ka üldiselt. Inimesed valivad, mida kust kohast osta.
Tallinnas Vahuri tänaval tegutsev Gastro Studio klassikalistesse raamidesse ei mahu. Tegu pole tavapärase showroomi või koolitusköögiga, milles maailma maitsed kohtuvad, vaid keskkonnaga, kus iga külastus muudab arusaama sellest, mida köögis päriselt teha on võimalik.