Cateringi TOP 75 | Tegijad tipus kasvatasid suurelt kasumit
Esiviisikusse jõudnud ettevõtted kasvatasid märkimisväärselt nii müügitulu kui ka kasumit, näidates, et keerulisest majanduskeskkonnast hoolimata leidub sektoris selgeid võitjaid.
Kuigi HoReCa-sektor on pikemat aega olnud surve all, on mitmed cateringi ettevõtted suutnud teha tugevaid tulemusi. Cateringi TOPi esikümnesse jõudis mitu ettevõtet, kes aasta varem üldtabelisse ei jõudnud, samuti tehti edetabelis muljetavaldavaid tõuse tippu.
Majutusettevõtete TOPi esikümnesse kuuluvad valdavalt tegijad, kes on turul juba kindlalt kanda kinnitanud. Tugev bränd, järjepidev teenuse kvaliteet ning oskus muutuvates oludes kohaneda on aidanud tuntud tegijatel püsida konkurentidest sammu ees.
Majutusettevõtete TOPi tipus troonis teist aastat järjest sama tegija, kelle hinnangul oli 2025. aasta tänu erinevatele suurüritustele hotellide jaoks soodne aeg. Samas seavad kiiresti kasvavad kulud ja hinnataseme hoidmine üha suuremaid väljakutseid.
Majutusettevõtete TOPis 36. kohalt kolmandale kohale tõusnud Dorpat pidi 2025. aastal toime tulema nii maksutõusude kui ka muutunud tarbijakäitumisega.
Kaupmeeste igapäevatöös tehakse kümneid kordi päevas tegevusi, mis näivad tühised: PDF-failide ümbertrükkimine, arvete käsitsi sisestamine, tellimuste korrigeerimine. Ometi neelavad need protsessid märkimisväärse osa ettevõtte tööajast ja palgakulust.