Piimatoodete ekspordi järsk langus pärast Venemaa kehtestatud impordikeeldu on Soomes tõstnud alkoholi toidukaupade ekspordis esikohale, kirjutab päevaleht Helsingin Sanomat.

- Koskenkorva viin Foto: Raul Mee
Vene turu sulgumine on sundinud Soome tootjaid otsima uusi ja mitmekesisemaid turge. Näiteks alustas Sinebrychoff Karhu õlle eksporti Hiinasse, kus see leidis head vastuvõttu. See julgustab vaatama ka teiste Aasia turgude poole. Hiinas on järjest kasvav huvi ka konjakite vastu. Larseni konjak on Altia teine suurem eksporditoode Koskenkorva viina kõrval. Hartwalli longdrink'i on saatnud edu Rootsi turul.
„Mulle tundub, et me veel kiidame (Venemaa presidenti Vladimir) Putinit sanktsioonide eest,“ ütles lehele Soome toidutööstuse liidu juht Heikki Juutinen.
Kasvu tuleb Soome alkoholitootjatel otsida just välisturgudelt, sest Soomes on alkoholi kogutarbimine languses. Mõju avaldavad müügi- ja reklaamipiirangud.
Juustu eksport, mis varem oli kaua aega toidukaupade ekspordis suurim tootegrupp, on tänaseks langenud kaheksandale kohale.
Aastal 2014 kahanes Soome toidukaupade eksport 17% ning läinud aasta algusest kuni novembrini veel 10%. Samal ajal eksporditi mullu alkohoolseid jooke (õlut arvestamata) 129 miljoni euro väärtuses.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Toitlustussektoris edukas olemiseks tuleb pöörata tähelepanu paljudele detailidele. Andekas peakokk ja suurepärane meeskond tagavad toidu järjepideva kvaliteedi, teenindajad loovad meeldejääva elamuse ning sisekujundus koos õigesti valitud toidunõudega aitab kujundada restorani identiteeti.