HoReCa sektorit varjutavad ka sel aastal mitmed probleemid
KPMG Baltics OÜ partner ja vandeaudiitor Helen Veetamm sõnas, et 2021. aasta tulemusi on tänasel hetkel keeruline kommenteerida, sest majandusolukord ja seda mõjutavad tegurid on vahepeal oluliselt muutunud ning ka mälupilt on sellest kahtlemata mõjutatud. Kuid selleks, et täpsemat pilti ette saada, tuleb appi võtta statistika ja numbrid.
„Kui 2021. aasta tulemusi HoReCa sektoris vaadata, siis kindlasti mõjutas seda veel covidi pandeemia, kuid võrreldes 2020. aastaga hakkasid kogu valdkonna ettevõtted siiski taastuma ning käibe numbrid said kasvusuuna taaskord sisse. Covidi-eelsele tasemele need siiski veel ei tõusnud ning näiteks hotellide puhul sõltus palju külastajate sihtrühmast – kohalik versus välisklient,“ samuti sõltus majandusseis ka hotellide kohanemisvõimest ning üritusmajutuste kokkulepetest.
Seotud lood
Selveri liha- ja kalaletid on kujunenud keti oluliseks tõmbenumbriks, kus värskus, kvaliteet ja käsitöö käivad käsikäes. Erinevalt tavapärasest pakendatud kaubast valmib suur osa Selveri värske liha- ja kalaleti toodetest kohapeal. “Klient hindab eelkõige värskust ja kindlat kvaliteeti ning just neid põhimõtteid me igapäevaselt järgime,” ütleb Selveri liha- ja kalalettide tootmisjuht Aimar Kann.
Enimloetud
3
5
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
