Selver

Selver on aastaid märgistanud spetsiaalse allahindluse sildiga tooteid, mille säilivuskuupäev hakkab lähenema. “See on osutunud väga efektiivseks mooduseks, kuidas vähendada toodete mahakandmist,” ütleb Selveri kommunikatsioonijuht Rivo Veski. Kusjuures nende toodete ostmine pole tarbija jaoks enam ainult säästu, vaid maailmavaate küsimus.

Selveri tootevalik on alati olnud kaldu Eestimaise toote kasuks. Täiesti eraldi strateegiline äriharu on neil aga koostöö Eesti väiketootjatega. “See eeldab meilt suuremat panust ja paindlikumat suhtumist. Mida aeg edasi, seda rohkem näeme tarbijate kasvavat huvi väiketootjate vastu. Meie tahe on seda suunda edasi arendada,” ütleb Selveri juhatuse liige Kristi Lomp.

Eesti parima kondiitritoote võitis sel aastal brändi Van Kook küpsisetainas. Tegemist on turul küllaltki uue brändiga, mille taga seisab Kulinaaria OÜ. Ettevõtte müügi- ja turundusjuht Renita Suigusaar rääkis brändi loomise tagamaadest, lansseerimise edukusest ja sellest, miks nad üldse niigi konkurentsitihedas valdkonnas kätt proovivad.

Eesti suurimaid valmistoidu tootjaid suurendas tootmispinda poole võrra (3000 ruutmeetri pealt 6000 peale). Uues tootmislinnakus on mitmed tööprotsessid automatiseeritud, mis vähendasid füüsilise töö mahtu: tootmine kasvas, kuid uut tööjõudu polnud vaja palgata.

Milliste põhimõtete järgi käib Eesti kasutajasõbralikumas e-poes kauba komplekteerimine? Kuidas toode täpselt asendatakse? Kogemusest räägivad e-Selveri juht Erki Koho ja logistikajuht Hannes Falten.

„Kuidas muuta jaekaubanduses töötamine atraktiivseks?“ on küsimus, mille ees on seisnud ilmselt iga kaubandusettevõtte. Otsa ja ääreta tööturul näib alati ahvatlevamaid valdkondi, kus leivaametil olla. Heitlikel aegadel toob aga esmapilgul särav töökoht teinekord lauale vaid poole leivast. Kui sedagi. Toidukaubanduses aga leiba jätkub.