Jaks otsas: kesklinna butiikkohvik pani vara müüki
Tallinna Kaubamaja trollipeatuse kõrval tegutsenud Chaptersi butiikkohviku ühe juhi Helena Hakkineni kinnitusel toimub kogu ettevõtte vara kiirmüük sotsiaalmeedia vahendusel.
The Chapters Group OÜ pidas kohvikut Tallinna kesklinnas kaheksa aastat, kuni esimese koroonalaine järel said alguse kogu äri peapeale keeranud muutused. “Ka meid mõjutasid koroona-aastad. Meie klientide hulgas oli varem suur osa turiste, nemad kadusid,” selgitas The Chapters Group OÜ juhatuse liige Helena Hakkinen. “Samuti käis meil palju kontoritöötajaid lõunatamas, ka kodukontoritesse kolimine mõjutas - täna töötavad inimesed rohkem kodukontorites ehk see trend jäigi. Kõik see mõjutas meid, kaotasime kliente,” lisas ta.
Seotud lood
Pealinna restoraniomanikel on varasemast lihtsam kokkasid leida: kui enne pidi kokkasid ja pagareid konkurentide juurest suurema rahaga üle ostma, siis nüüd saab mitme inimese vahel valida.
Toitlustusettevõtete edetabeli esikolmiku kõik esindajad ütlevad, et sellele aastale vaatavad nad positiivse pilguga – inimesed käivad väljas söömas ning on valmis kvaliteedi eest ka maksma.
Selveri liha- ja kalaletid on kujunenud keti oluliseks tõmbenumbriks, kus värskus, kvaliteet ja käsitöö käivad käsikäes. Erinevalt tavapärasest pakendatud kaubast valmib suur osa Selveri värske liha- ja kalaleti toodetest kohapeal. “Klient hindab eelkõige värskust ja kindlat kvaliteeti ning just neid põhimõtteid me igapäevaselt järgime,” ütleb Selveri liha- ja kalalettide tootmisjuht Aimar Kann.
Enimloetud
1
2
3
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
