Toiduliidu konkursil krooniti parim kodumaine piimatoode, valmistoit ja magustoit
Eesti Parima Toiduaine juubelikonkursil selgusid 2024. aasta parimad toiduained piimatoodete, puu- ja köögiviljatoodete, valmistoitude, magustoitude, liha-, kala-, pagari- ja kondiitritoodete seas.
Hindamiskomisjoni esimees ja toiduteadlane Rain Kuldjärv ja Eesti Toiduliidu juht Sirje Potisepp 2024. a hõbemärgise saanud toodetega
Foto: Eesti Toiduliit
Kõige tihedam oli hindamisel olnud toodetest konkurents esimesel päeval valmistoitude ja magustoitude alal, varasemast tagasihoidlikumalt olid tootjad üles seadnud piimatooteid. Teisel hindamispäeval pistsid kõige tulisemalt sarved kokku lihatooted.
„Eesti Parima Toiduaine“ konkursi hõbemärke jagati kokku 11 kategoorias. Piirkondlike väiketoodete võitjad selguvad järgmisel nädalal ning kuldmärgid ehk selle aasta Eesti parimad toiduained aprillis.
Jaemüügis on olulisel kohal tehnoloogia areng, kus QR-koodid, tehisintellekt ja robootikalahendused aitavad kaupmeestel kulusid vähendada ja efektiivsust suurendada.