Tallinnas avati kuninglikku pidusööki pakkuv restoran Shang Shi
Tallinna vanalinnas asuva Bombay Clubi esimesel korrusel avas uksed aasiapäraseid Lõuna-Hiina Kantoni regiooni maitseelamusi pakkuv fine-dining restoran Shang Shi.
“Shang Shi tähendab tõlkes kuninglikku pidusööki ning veel paremini oleks pakutavat keeruline kirjeldada," tutvustab Bombay Clubi toitlustusdirektor Bart Dufour ning toob näiteks, et esmakordselt on Tallinna restorani menüüs tõeline Pekingi moodi valmistatud part. "Selle tõelise hõrgutise kogemiseks on vaja tellimus esitada vähemalt 24 tundi ette," rõhutab Dufour.
Maailma kuulsaim restoranigiid Michelin valis Eesti toidukohtade seast taas välja parimad, keda premeeritakse ihaldusväärsete tärnidega. Sel aastal soovitas Michelin Guide Estonia nelja uut kohalikku restorani.
11. aprillil avati Park Inn by Radisson Meriton Conference & Spa Hotellis Tallinnas uus Itaalia restoran Italini, kus Itaalia maitsed kohtuvad Tallinnaga.
“Kui ma saaksin alustada uuesti, investeeriksin oma kinnisvarasse, mitte ei rendiks kauplusepinda,” kõlab preemiumbrändide kaupluse Lartusi asutaja Karin Mängeli üks õppetund.