Premia Tallinna Külmhoone AS kasvatas Nielseni jaeturu-uuringu andmetel mullu jäätisemüüki, kindlustades ligi 40% turuosaga liidripositsiooni Eesti jäätiseturul.
Toiduliidu eestvedamisel valitakse tänavu taas Eesti parimat toiduainet. Populaarsele konkursile on 67 kodumaist tootjat esitanud 155 toodet, mille seast selguvad kategooriate võitjad sel nädalal.
Peamine murekoht on täna tarbimise vähenemine, mis vaevab kõiki Baltikumi ettevõtjaid. Samaaegselt on Eesti tarbija kõige tagasihoidlikum, samas kui lätlased ja leedukad on märksa julgemad ostlejad, rääkis NielsenIQ ärijuht Erlend Villems jaekettide-tootjate-hulgikaupmeeste ühisseminaril.
Tänavu esitati Eesti parima juhi konkursile 104 erinevat tippjuhti pea kõikidest ärivaldkondadest, neist 21 kandidaati kuuluvad kaubanduse ja HoReCa sektoritesse.
Toiduvaldkonnas edu saavutamiseks ei piisa üksnes heast ideest, vaid oluline on ka värske ja kvaliteetne tooraine. Selle eest, et nii professionaalidel kui kodukokkadel köögis noad muretult välkuda ja road valmida saaksid, kannavad aastaid hoolt PROMO Cash&Carry ja PROMO Food Service.