Toidukaupade hinnatõus viis inflatsiooni viimase kahe aasta kõrgeimaks. “Oodata on jätkuvat hinnatõusu”

Viimastel nädalatel on kõlanud süüdistusi, justkui oleks Eesti kõrgete toiduhindade põhjuseks liiga suured kaubanduspinnad. See on ekslik arusaam, mis ei põhine ei faktidel ega turuloogikal – kaubandus on mahuäri, mitte uhkusprojekt, rääkis Kaupmeeste Liidu tegevjuht Nele Peil.

Möödunud aastal kasvas Eestis alkohoolsete jookide tootmine ja import, samal ajal kui müük siseturul langes kõigis joogikategooriates. Eesti elanike alkoholitarbimine on teist aastat väikses languses, selgus Konjunktuuriinstituudi analüüsist.

Eesti toidupoodide lahtiolekuajad on Euroopa mõistes liiga pikad ning nende lühendamine võiks aidata ohjata kasvavaid kulusid, rääkis Rimi Eesti Food juht Kristel Mets. Samas nendib ta, et inimesed on harjunud pikka aega avatud poodidega ja muudatus oleks tarbijatele valus.

Millist väärtust loob distribuutor kaubandusahelas ja miks ei ole isegi suur jaemüüja ilma temata efektiivne? Kodupaberi ehk ARENi müügidirektor Katrin Riisalu selgitab, kuidas hulgimüüja aitab tooted turule viia, hoida tarnekindlust ja hallata riske. Samuti räägib ta, kuidas jaemüüja ootused distribuutorile ajas kasvanud on.