Kümne aastaga kelnerist hotelli tegevjuhiks. „Teeninduses tähendab paigalseis tagasiminekut“

Lydia Hotelli tegevjuht Alar Pärn alustas oma teekonda ligi kümme aastat tagasi restoranijs Hõlm kelnerina. Vahepeal on ta töötanud vahetusevanema, sommeljee ning toitlustusvaldkonna juhina, enne kui asus tänavu kevadel juhtima kogu hotelli. Vestluses räägib Pärn, kuidas kasvas spetsialistist juht, mida õpetab külalistega vahetu töö ning kuidas luua organisatsioonis keskkond, kus inimesed tahavad areneda ja vastutust võtta.

Tellijana saad artiklit lugedes teada:

kuidas jõudis Alar Pärn kelneri tööst Lydia hotelli tegevjuhiks ning milline ootamatu pööre selle võimaluse avas;
miks ei näe paljud teenindusvaldkonda pikaajalise karjäärina ja mida tuleks Alar Pärna sõnul selle muutmiseks teha;
kuidas juhina hoida tasakaalu sõbralike suhete ja ebamugavate, kuid õigete otsuste tegemise vahel.

Kaubandus.ee

Loe AI kokkuvõtet

Lydia Hotelli tegevjuhi Alar Pärna sõnul peab teenindus pidevalt arenema, sest paigalseis tähendab tema hinnangul juba tagasiminekut.

Lydia Hotelli tegevjuhi Alar Pärna sõnul peab teenindus pidevalt arenema, sest paigalseis tähendab tema hinnangul juba tagasiminekut.
Foto: Rene Türk

See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Uudised

14.08.25, 12:01

Värkselt avatud Tallinna hotell sai Eesti kõrgeima hotellireitingu

Kevadel Tallinna vanalinnas avatud hotell The Burman sai ametlikult Eesti kõrgeima 5***** Superior hotellireitingu ning samas asuvad restoranid Shang Shi ja Koyo jõudsid oma esimesel tegevusaastal Michelini restoranide giidi põhivalikusse. Bombay Group investeeris unikaalse hotelli-, restorani- ja meelelahutuskompleksi valmimisse 75 miljonit eurot.

Uudised

05.11.25, 10:52

Eesti hotellikett Legend Hotels laienes Leetu ja tugevdab positsiooni Poolas

Eesti päritolu rahvusvaheline hotellioperaator Legend Hotels tugevdab oma positsiooni Baltikumi ja Ida‑Euroopa hotelliturul.

Uudised

22.05.25, 10:27

FOTOD: Miljardär Taavet Hinrikus aitab Hektori ehitada Tartu suurimaks hotelliks

Taavet Hinrikus on üks omanik ka Kristiine keskuses.

Tartus Riia tänaval asuv Hektor hotell laieneb nii kinnistul kui ka kasvab kõrgusesse. Hektor hotelli omanikud on võrdsetes osades ettevõtjad Sten Tikk ning eelkõige ükssarviku Wise’i loojana tuntud ettevõtja Taavet Hinrikus, kes on Tartust pärit.

Saated

24.11.25, 15:44

Sadakond töötajat koondanud luksusäri: valmistume kõrgklassi klientide laineks

Kuigi Bombay Club esimene aasta on toonud nii rahvusvahelisi tunnustusi kui ka kümneid tuhandeid külastajaid, saadab edulugu ka valus otsus: koondada rohkem kui sada töötajat. See on aga vajalik samm, et juba järgmistel aastatel keskenduda jõukale rahvusvahelisele klientuurile ja jätkusuutlikule kasvule, rääkis grupi tegevjuht Dajana Tiitsaar.

Sisuturundus

08.07.26, 10:06

Ütle robotile tere! Selveritesse jõudsid uued usinad põrandapesijad

Kui Selveris kostab äkitselt viisakas palve teed anda, ei pruugi see tulla mõnelt kaupluse töötajalt. Tõenäoliselt soovib mööda pääseda hoopis uus kolleeg – põrandapesurobot, kes liigub rahulikult, vabandab vajadusel ja annab eesti keeles teada, et aeg on põrandad särama lüüa.