Toiduraiskamine kaubandussektoris: mure on suur, kuid kaupmeeste huvi teema vastu on leige
Stockholmi Keskkonnainstituudi Tallinna Keskuse 2020. aasta uuringu kohaselt jääb Eesti poodides aastas müümata ligi 22 800 tonni toidukaupu, mis on rahasse arvutatuna hinnanguliselt umbes 22 miljonit eurot. “Seega probleem on üsna tõsine ja palju on veel teha, et seda lahendada," ütles toidupäästmise platvormi ResQ Club Eesti turu juht Anett Kislov.
Reitan Convenience Estonia innovatsioonijuht Berit Heinmets rääkis, et mugavuskaubanduses on toiduraiskamine kindlasti probleem, kuna suures plaanis viskame ära viiendiku toidust, mis ei tohiks nii olla. „Oleme seda endale teadvustanud ning lähtume olukorra muutmisel kestlikkuse strateegiast, millega oleme endale seadnud eesmärgi oma tegevuses 2030. aastaks kliimaneutraalne olla. Toiduraiskamise vähendamine on osa sellest teekonnast,” tõi Heinmets välja.
Seotud lood
Baltikumi e-kaubanduse maht kasvab aastas kahekohalise protsendi võrra, mis omakorda suurendab vajadust lihtsa logistika järele. Pakisaatmislahendus Shipit24 on loonud platvormi, mis ühendab erinevate pakifirmade võrgustikud ning koondab paljude kaupmeeste mahud. Koostöös LHV Pangaga liidab Shipit24 platvorm nüüd logistika ja maksed üheks tervikuks, kinnitab Shipit24.eu üks asutajatest Heikki Laidma.
Enimloetud
4
5
Viimased uudised
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
