Kohvifestivalil selgus parim piimakujundite valamise meister
Möödunud nädalavahetusel Kultuurikatlas toimunud Tallinn Coffee Festivalil selgus parim piimakujundite valamise meister, kelleks sai sel aastal Kiosk kohvikute barista Mihhail Žarkov ning teravaima maitsemeelega kohviekspert, kelleks on Alger Avi .
Parim piimakujundite valmise meister on Mihhail Žarkov (keskel). Temast vasakul 2. koha saavutanud Simon Lõpp ning paremal 3. kohale jõudnud Raul Toomi.
Foto: Marek Metslaid
Eelneval kahel aastal langes Žarkov välja kohe esimeses voorus, nii et seekord tuli meistritiitli pälvinud kohvieksperdi osa võtma suuremate ootusteta. ”Kuna eelnevad võistlused ei läinud väga hästi, pabin oli sees, siis sel aastal otsustasin vabalt võtta ja lihtsalt nautida melu,” kommenteeris Žarkov. Võitja sõnul tuli finaalis loosi tahtel valada piimakujund, mis nõudis vilunud tehnikat ja nägi samal ajal ka hea välja.
Napilt teiseks jäi Priit Allik ja väärika kolmanda koha sai Kristi Arula. Esmakordselt konkursi kahekümneaastases ajaloos said esikolmikusse vaid Tele2-s töötavad osalejad. Konkursil osales sel aastal pea nelisada teenindajat üle Eesti.
Alkoholi tarbimise vähenemine nii Eestis kui Euroopas tervikuna muudab põhjalikult jookide ja hulgimüügi turgu. Mõne ettevõtte jaoks tähendab see kasvavat survet traditsioonilistes kategooriates, teistele annab see aga ajendi hoogustada laienemist suundades, millest saab tulevikus nende äritegevuse tugevam tugisammas.