Maris Nõgu: naeratav teeninduskogemus – mis see on ja kuidas selleni jõuda?
Ühiskond ei hinda ega väärtusta turismi- ja restoraniharidust piisavalt, ometi soovime kogeda naeratuse saatel meeldivat teeninduselamust, mõtiskleb Ettevõtluskõrgkool Mainori turismi- ja restoraniettevõtluse eriala juht Maris Nõgu.
Kuuleme ikka ja jälle kurtmist, kuidas spetsialistid on sunnitud pidevalt ümber õppima ja taas uuega kohanema. Millist mõju avaldab katkematus tööringi rattas rähklemine turismi- ja restoraniettevõtlusele? Eelkõige aga kliendile, kes soovib ju endiselt väljas käia – nautida head-paremat ning kogeda seejuures naeratuse saatel teeninduselamust. Vahet pole, kas ta soovib kõike seda kolmapäeval kell 20 õhtusöögil, pühapäevalõunasel brunch’il või hoopis öisel klubikülastusel.
Seotud lood
Kauplustes esinev probleem on paljudele klientidele tuttav: riiulil nähtav hind on üks, kuid hiljem kassasse maksma minnes teine. Ehkki summad ei pruugi olla suured ning see võib tunduda väikese eksimusena, mõjutab olukord otseselt usaldust poe vastu ja just usaldus on see, mida on hiljem väga raske tagasi võita.
Enimloetud
1
Vaata, mis hinna Colliers Magistrali keskusele määras
3
5
Viimased uudised
Autorite ühingu juht: tänavu tuli üks kaupmees tasu ära maksmiseks ka kohtusse anda
Konverentsid ja koolitused
Hetkel kuum
Vaata, mis hinna Colliers Magistrali keskusele määras
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Kaubandus esilehele
